PREGLED SVIH FINANCIJSKIH I POSLOVNIH USLUGA, INTERNET USLUGE 
NOVI BRZI PREGLED ZAKONSKE REGULATIVE
Brzi pregled sadržaja propisa. Projekt je nastao za potrebe poslovnih ljudi koji kontinuirano prate pravnu regulativu kako bi se
informirali da li je objavljen neki novi propis koji se odnosi na njihovu djelatnost.
Radi brzog pregleda, na ovim stranicama nalazi se sažetak sadržaja, a klikom na link može se pregledati originalni izvor i cijeli sadržaj.
NN 39/2007 • – skidanje mesa s glave treba se obavljati u za to predviđenom prostoru, koji je fizički odijeljen od drugih dijelova linije klanja,
NN 39/2007 • – meso se ne smije skidati s glava na kojima su oči oštećene ili ispale neposredno prije ili nakon klanja, ili koje su inače oštećene na način koji bi mogao dovesti do kontaminacije glave centralnim živčanim tkivom,
NN 39/2007 • – meso se ne smije skidati s glava koje nisu propisno začepljene na način kako je to opisano u drugoj alineji,
NN 39/2007 • – ne dovodeći u pitanje opća pravila higijene, moraju postojati specifične upute za rad radi sprječavanja kontaminacije mesa kada se skida s glave, posebice u slučaju kad zatvarač opisan u drugoj alineji ispadne ili kad se tijekom rada oštete oči,
NN 39/2007 • 8. Odstupajući od zahtjeva iz točke 7. ove točke, nadležno tijelo može klaonici dopustiti primjenu nekog alternativnog kontrolnog sustava za skidanje mesa s glava goveda, koji rezultira ekvivalentnim smanjivanjem stupnja kontaminacije mesa tkivom centralnog živčanog sustava. Mora postojati plan uzimanja uzoraka uz uporabu odgovarajućeg laboratorijskog testa za otkrivanje tkiva centralnog živčanog sustava, kako bi se provjerilo da li se mjere za smanjivanje kontaminacije adekvatno provode. Nadležno tijelo, ukoliko dopusti ovo odstupanje, mora o tome obavijestiti Europsku komisiju o svom kontrolnom sustavu i rezultatima uzorkovanja.
NN 39/2007 • 9. Odredbe iz točke 7. i 8. ove točke ne primjenjuju se na skidanje jezika u skladu s točkom 6. ove točke niti na skidanje mesa s obraza u klaonicama, ako se ti postupci obavljaju bez skidanja goveđe glave s transportera ili kuka.
NN 39/2007 • 10. Odstupajući od točke 5. i 7. ove točke, nadležno tijelo može dopustiti:
LINK - PREGLED SVIH FINANCIJSKIH I POSLOVNIH USLUGA, INTERNET USLUGE
NN 39/2007 • (b) odstranjivanje kralježnice s trupova ili dijelova trupova u mesnicama koje su posebno odobrene i registrirane za tu svrhu i nad kojima se provodi monitoring;
NN 39/2007 • (c) skidanje mesa s glava goveda u rasjekavaonicama koje su posebno odobrene za tu namjenu u skladu sa sljedećim odredbama:
NN 39/2007 • glave goveda, koje se prevoze u rasjekavaonice posebno odobrene za skidanje mesa s glave, moraju ispunjavati sljedeće uvjete:
NN 39/2007 • – rupa na čelu i foramen magnum moraju biti propisno zatvoreni nepromočivim i trajnim zatvaračem prije premještanja s transportera ili kuka na stalke. Ako se uzima uzorak moždanog debla za laboratorijsko testiranje na GSE, foramen magnum treba potpuno zatvoriti odmah nakon uzimanja uzorka,
NN 39/2007 • – glave, koje nisu propisno začepljene u skladu s drugom alinejom, na kojima su oči oštećene ili ispale neposredno prije ili nakon klanja ili koje su inače oštećene na način koji bi mogao rezultirati kontaminacijom mesa glave centralnim živčanim tkivom, moraju se isključiti iz prijevoza u posebno odobrene rasjekavaonice,
NN 39/2007 • skidanje mesa s goveđih glava u rasjekavaonicama koje su posebno odobrene za tu namjenu, mora biti u skladu s jednim kontrolnim sustavom, priznatim od strane nadležnog tijela, da bi se osiguralo sprečavanje moguće kontaminacije mesa glave. Taj sustav kao minimum mora uključivati sljedeće:
NN 39/2007 • – sve glave treba prije početka skidanja mesa vizualno pregledati kako bi se vidjelo ima li znakova kontaminacije ili oštećenja i jesu li dobro začepljene,
PRETHODNO - SLJEDEĆA STRANICA 
IZBOR:
Broj 111/01, Broj 34/00,
Broj 34/01, Broj 132/05,
Broj 5/07, Broj 103/96
LINK - SERVIS SA POSLOVNIM INFORMACIJAMA, PROGRAMIMA I USLUGAMA