PREGLED SVIH FINANCIJSKIH I POSLOVNIH TEMA, INTERNET USLUGE 
BESPLATNI PREGLED PRAVNE REGULATIVE
Brzi pregled sadržaja propisa. Projekt je nastao za potrebe poslovnih ljudi koji kontinuirano prate pravnu regulativu kako bi se
informirali da li je objavljen neki novi propis koji se odnosi na njihovu djelatnost.
Radi brzog pregleda, na ovim stranicama nalazi se sažetak sadržaja, a klikom na link može se pregledati originalni izvor i cijeli sadržaj.
NN 56/2006 • Podaci koji se moraju bilježiti i pratiti moraju obuhvaćati veličinu komadića, kritičnu temperaturu i, po potrebi, apsolutno vrijeme, promjene tlaka, brzinu protoka sirovog materijala i brzinu recikliranja masnoća.
NN 56/2006 • 1. Nadležni ovlašteni veterinar te nadležno tijelo moraju nadzirati objekte za toplinsku preradu nusproizvoda životinjskog podrijetla kako bi utvrdili da se primjenjuju odredbe propisane ovim Pravilnikom. Posebice se mora:
NN 56/2006 • – opće higijensko stanje objekata, opreme, pribora i osoblja te;
NN 56/2006 • – učinkovitost autokontrola koje se provode u objektu, u skladu s člankom 25. ovoga Pravilnika;
NN 56/2006 • – ispravnost proizvoda nakon prerade. Analize i testovi moraju se obavljati u skladu s znanstveno priznatim metodama (prema priznatim međunarodnim metodama ili prema nacionalnim metodama); i
NN 56/2006 • c) vršiti sve ostale provjere koje smatra potrebnima, kako bi se osiguralo ispunjavanje uvjeta iz ovoga Pravilnika.
NN 56/2006 • 2. Kako bi mogao obavljati dužnosti iz točke 1. ovoga Poglavlja, ovlašteni veterinar, odnosno nadležno tijelo mora u svako vrijeme imati slobodan pristup svim dijelovima objekta za toplinsku preradu te evidencijama, trgovinskim i veterinarskim dokumentima.
NN 56/2006 • 1. Nadležno tijelo mora odobriti objekte za toplinsku preradu provjeravajuću i odobravajući sljedeće:
NN 56/2006 • a) građevinski prikaz (glavni projekt koji uključuje arhitektonski, građevinski i tehnološki projekt te projekte instalacija ili druge projekte bitne za tehničko rješenje; nacrt lokacije-smještajni plan sa označeno sjevernom stranom, u mjerilu 1:250; tlocrt objekta u mjerilu 1:100; presjeci visine svih prostorija koje su pod nadzorom veterinarske inspekcije; specifikacija opreme i tehnološki proračun materijala) i opis tehnološkog procesa (s dijagramom tijeka procesa);
NN 56/2006 • b) utvrđivanje kritičnih kontrolnih točaka (KKT), uključujući brzinu prerađivanja materijala kod kontinuiranih sustava;
LINK - PREGLED SVIH FINANCIJSKIH I POSLOVNIH TEMA, INTERNET USLUGE
NN 56/2006 • c) ispunjavanje posebnih uvjeta u vezi s postupcima koji su utvrđeni ovim Pravilnikom; i
NN 56/2006 • – veličine čestica nusproizvoda životinjskog podrijetla prilikom nekontinuirane i kontinuirane toplinske prerade, a koja se određuje prema veličini otvora u uređaju za usitnjavanje ili prema razmacima u drobilici, i
NN 56/2006 • – za temperaturu, tlak, vrijeme prerade i brzina prerade nusproizvoda životinjskog podrijetla (samo za kontinuirane sustave) prema odredbama točke 2. i 3. ovoga Poglavlja.
NN 56/2006 • a) temperaturu treba pratiti pomoću odobrenih uređaja i prikazivati je u stvarnom vremenu;
NN 56/2006 • b) faza pod pritiskom vodene pare mora se pratiti pomoću tlakomjera, a tlak se treba prikazivati u stvarnom vremenu;
NN 56/2006 • c) vrijeme toplinske prerade mora biti prikazano na dijagramima vrijeme/temperatura i vrijeme/tlak.
NN 56/2006 • Svi odobreni uređaji za mjerenje i bilježenje temperature, vremena i pritiska vodene pare se moraju baždariti barem jednom godišnje.
NN 56/2006 • a) temperaturu treba pratiti pomoću odobrenih uređaja smještenih na određenim mjestima sustava, tako da se mjeri unutar cijelog kontinuiranog sustava ili u jednom njegovom dijelu. Temperaturu treba prikazivati u stvarnom vremenu;
NN 56/2006 • b) pomoću netopivih markera (na primjer, manganov dioksid) ili druge jednako pouzdane metode, treba izmjeriti vrijeme protoka nusproizvoda životinjskog podrijetla unutar uređaja odnosno kontinuiranog sustava toplinske prerade, te rezultat mjerenja zabilježiti i prema potrebi predočiti nadležnom ovlaštenom veterinaru, odnosno nadležnom tijelu.
NN 56/2006 • Vrlo je važno da se vrijeme protoka materijala pažljivo mjeri i kontrolira, a tijekom provjere za odobrenje procesa i tijekom tehnološkog procesa toplinske prerade se mora pratiti poput KKT (kritične kontrolne točke). S obzirom na tehnološku opremu koja se koristi, potrebno je kontrolirati:
PRETHODNA STRANICA - SLJEDEĆA 
IZBOR:
Broj 142/06, Broj 47/03,
Broj 97/01, Broj 31/04,
Broj 130/00, Broj 186/04
LINK - PREGLED SVIH FINANCIJSKIH I POSLOVNIH TEMA ZA PODUZETNIKE